Farine de coco et gâteau : toutes nos recettes

Name: Retrouvez nos recettes saines et gourmandes à base de farine de coco
Total time: 30 min
Cuisine: farine de coco

La farine de coco est utilisée dans la confection de pâtisseries et confiseries. Photo par Veganbaking.net

Avec l'huile de coco, la farine de coco a le vent en poupe depuis quelques années. Aliment mis au rang des produits stars de la cuisine healthy, elle est une excellente alternative aux personnes suivant un régime sans gluten. Extraite de la chair de noix de coco, elle bénéficie d'un indice glycémique bas et est très riche en fibres.

À vous les pains, cookies, pâtes à crêpe et pancakes aux saveurs de coco. Il vous faudra cependant l'associer à d'autres farines pour pouvoir la travailler plus facilement et obtenir un résultat équilibré.

À ne pas manquer !

Madeleine

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Farine de coco et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Gâteaux maléfiques pour fête magique

Pudding or not pudding ?

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir

Des douceurs pour fêter les mamies

A la rentrée on passe l'éponge

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Toutes les recettes de farine de coco et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de farine de coco et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake coco et châtaigne

Petite Cuillère et Charentaises

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise qui sent bon l'automne et la châtaigne. Un délicieux gâteau sans gluten et plein de gourmandise. C'est l'adaptation d'un gâteau au yaourt très classique.

Gâteau sans gluten à l'ananas

Nota Banane

Quelques notes exotiques aujourd'hui, pour changer un peu des pommes et des poires. Si la version sans gluten ne te tentes pas tu peux remplacer les farines par 200 gr de farine de blé. Et pour une version plus tropicale tu peux utiliser de la farine de coco avec de la farine de riz.

Gâteau du matin aux amandes coco et kiwis

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Ce gâteau n’est franchement pas très beau mais il est très bon et parfait pour le matin. Il va vous donner de l’énergie avec toutes ces amandes.

Gâteau aux pommes, farine de coco et mascarpone

Catalina - Le Blog de Cata

Recette ig bas, low carb, sans gluten.

Gâteau au chocolat et à la farine de coco

Catalina - Le Blog de Cata

sans gluten, ig bas, low carb, keto.

Cookies coco, cacao et cacahuètes

Sarah mène sa fraise

De jolis petits cookies à l’huile de coco, au cacao et aux cacahuètes. Ils sont réalisés avec de la farine d'épeautre mais aussi de la farine de coco, de la poudre d'amandes et de la compote de pommes.

Gâteau-biscuit à la farine de coco et aux zestes de citron

une papaye verte en salade

Ne passez pas à côté de cette recette de sucre de coco qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.